Door de ongereptheid en de uitgestrektheid van het land, heeft vlees uit Nieuw-Zeeland absoluut geen ‘beter leven’ label nodig. Het dunbevolkte land biedt alle soorten vee ongekend veel natuur en ruimte. Op de eindeloze heuvelachtige weiden is het gras sappig, de lucht schoon en het water zuiver. Door het gunstige klimaat -vooral op het Noordereiland- gaan de dieren zelden op stal. Betere omstandigheden voor gezond vee bestaan er niet. Het is geen toeval dat de kiwi’s hier al eeuwenlang op grote schaal schapen fokken.
Lam
